ゲストハウス in 種子島　BLUE OCEAN　　　　（ブルーオーシャン）

２００９．２．２３

立山港でまたまたルアーを使ってメコンを12匹げっとしました。隣にえさ釣りの二人組み、みんなそれぞれ１０匹以上釣り上げました。まずはまとめてうろこ取りをします。

２００９．２．２３

中骨を中心に両側を皮をはぎ、内臓を傷つけないように身の部分だけを切り取ります。あとは刺身やフライに。その他は頭を落として腹開きにして内蔵を取り塩水に漬け込み天日干し、アジの干物の完成です。

２００９．２．１１　鉄浜海岸

しばらく調子の悪かった鉄浜海岸。昨日は南が吹いてチョッピー気味でしたが、今日は西風にかわり、ようやく面がととのいました。

２００９．２．１１

北海道苫小牧からお越しの前岡君とイケちゃん。フルスーツが熱く北海道の夏のようですとのこと。

２００９．２．１２　リンダ

ブルーオーシャンのアイドルであるリンダもこんなに大きくなりました。リーシュの紐もお気に入りですが、まだサーフィンは出来ません。泳ぎを先に教えなくては！

２００９．２．９　鉄浜海岸

北西の風、うねりが続きスモールコンディションです。13日ぐらいから南東のうねりが入りそうなので期待してます。さて変わったアングルの撮影ですが鉄浜海岸のどこから写したものでしょうか？

２００９．２．８　大根グラタン

節約料理チャレンジしてみました。大根をスープで煮て、フライパンに移し刻んだベーコンとマーガリンで炒め、牛乳、小麦粉、煮汁を加え冷ご飯を入れとろみを付けて塩コショウで味を調える。皿に入れてとろけるスライスチーズを乗せオーブンで焼いて出来上がり。もらった大根と少ない材料で安くてボルームいっぱいでした。ご馳走様でした。

２００９，２，７

立山港でミズイカ（アオリイカ）をゲットしました。約２Kg弱で隣にあるのは26センチの靴です。引きは魚ほど強くないですが、とにかく重いので上げるのが大変！

２００９，２，７

２ハイ目のアオリイカで、同じく３号のエギで釣りました。地元の先輩の話では、横筋のあるのはオスだそうです。これも２Kg弱で、イカ刺しとげそてんぷらパーティーをしました。身は厚くて甘く歯ごたえも最高で皆さん大満足！

２００９，２，７　鉄浜海岸

今日は土曜日。種子島の未来のサーファーのレッスン日。がんばってね。

２００９，２，７　鉄浜海岸

サーフィン以外にも自然を満喫していました。

２００９，１，３１

奈良県からお越しの宮城さん。移住とテイクオフ調整中とかです。がんばってくださいありがとう。