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2025.1.6
元祖東京ラーメン定番、醤油ラーメン作りました
食材:スープ、いりこ、醤油、酒、らーめん、チャーシュー、半熟卵、メンマ、海苔、ねぎ
調理時間:30分(ゆで卵から始めます)
コメント
元祖東京ラーメンのだしは、煮干しなど魚だしだね!
半熟卵と海苔がスープに絡み甘い磯の香
手作りのころっとメンマで、まっすぐ育てよ
チャーシューで今日も1日頑張りましょうだね!
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