種子島家庭菜園
2016.7．28
本日はピーマンの話
前回パプリカの色の変化についてお伝えしましたが、
今回は普通の青ピーマン（写真の緑、茶、赤）
収穫日が遅れると茶色くなりやがて赤くなります
赤くなったハリのあるものを食べてみましたが、
青ピーマンより甘みが増して美味しかったです（完熟）
茶色くなった時点で腐ってしまうものもありますので
良く見張っていてください
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