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2016年7月28日 (木)

種子島家庭菜園

122 2016.7.28

本日はピーマンの話

前回パプリカの色の変化についてお伝えしましたが、

今回は普通の青ピーマン(写真の緑、茶、赤)

収穫日が遅れると茶色くなりやがて赤くなります

赤くなったハリのあるものを食べてみましたが、

青ピーマンより甘みが増して美味しかったです(完熟)

茶色くなった時点で腐ってしまうものもありますので

良く見張っていてください

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