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2008年11月23日 (日)

種子島の魚

037_2 2008.10  きびなご  9~11月ごろが漁獲時期

取れたては頭から丸ごとOK。

焼いてよし、酢でしめてよし、塩ずけでアンチョビのようになり保存もOK。おいし~い

036_2 2008.11.23     コトヒキ 体長15センチ

鉄浜海岸で投げ釣りでゲットいました。背びれが鋭いので注意。塩焼きでいただきました。

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コメント

はじめまして、こんばんは
種子島の坊といいます
下の魚、これは懐かしい
コトヒキ(ヤカタイサキ?だったかな)ですね
島ではえ~と、なんとか・・って言っていたような(笑)
子供のころよく浜で釣っていました
ルアーにきましたか?
僕はよくザコで釣っていました♪

どもども♪

今日海でお会いしたダイです♪

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